หนังสือเล่มนี้ประกอบด้วย กุญแจสำคัญของการถนอมไต เรียนรู้การดูแลรักษา ความรู้เบื้องต้นก่อนปรุงอาหาร ประเภทอาหารและรายการอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตชนิดต่างๆ พร้อมตารางแสดงรายละเอียดของรายการอาหารเพื่อบำรุงไต
(