สมัยเด็ก เคน ฮอม โตมาอย่างปากกัดตีนถีบในย่านไชนาทาวน์ของนครชิคาโก สหรัฐอเมริกา ต่อมาเขากลายเป็นหนึ่งในเชฟชื่อดังตลอดกาล เคนสอนคนอังกฤษให้รู้จักการทำอาหารเอเชีย และยังแนะนำให้อังกฤษรู้จักกับกระทะจีนหรือ “ว้อก” ที่เขาออกแบบเอง กระทะนี้ผลิตและขายไปทั่วโลกแล้วกว่า 8 ล้านใบ

หนังสือเล่มนี้บอกเล่าเรื่องราวเส้นทางชีวิตของเชฟคนนี้

เคนอายุเพียง 8 เดือนเมื่อพ่อตาย แม่เลี้ยงเขามาตัวคนเดียว แม้บ้านจะจน สองแม่ลูกก็กินดีมีสุขเสมอ การเข้าไปทำงานในร้านอาหารของลุงคือประสบการณ์ที่เปลี่ยนชีวิตของเขาไปตลอด จากเด็กช่วยงานในครัวจีน ต่อมาเคนได้เดินทางไปทั่วโลก และกลายเป็นหนึ่งในผู้รู้ด้านอาหารเอเชีย ตำราอาหารจีนที่เขาเขียนขายดีเป็นเทน้ำเทท่า รายการโทรทัศน์ของเขาบุกเบิกเส้นทางเซเลบริตีแก่เชฟรุ่นใหม่ เคน ฮอม กลายเป็นแรงบันดาลใจให้คนทั่วโลกซึ่งสนใจอาหารจีนและอาหารเอเชีย

อ่านเรื่องราวและสิ่งละอันพันละน้อยซึ่งเขาบอกเล่าถึงบุคคลระดับตำนาน อย่างจูเลีย ไชลด์ โทนี แบลร์ ทีนา เทอร์เนอร์ เซอร์อเล็กซ์ เฟอร์กูสัน และความประทับใจที่เขามีต่อโรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เคน ฮอม ชีวิตกระทะ วาทะตะหลิว หนังสืออ่านสนุก ลีลาชวนอร่อยเล่มนี้สามารถเป็นอาหารบำรุงจิตใจให้ใครก็ตามที่รักการทำอาหาร ตั้งแต่มือใหม่ไปจนถึงนักปรุงระดับเซียน