อุซุ-คิเนะ สั่นสะเทือน ชวนร่วมเทศกาลตำโมจิ ประเพณีสุดคิวต์ที่เต็มไปด้วยความอิ่มเอมใจ

ลมหนาวพัดโชยเป็นสัญญาณเตือนว่าใกล้ถึงเวลาเฉลิมฉลองปีใหม่แล้ว ถ้าพูดถึงการส่งท้ายปีในประเทศญี่ปุ่น พลาดไม่ได้กับกิจกรรมแสนอบอุ่นและสนุกสนาน นั่นคือประเพณี โมจิทสึกิ หรือ เทศกาลตำโมจิ ที่เต็มไปด้วยรอยยิ้มและความร่วมมือของคนในครอบครัว คนในชุมชน

โมจิเหนียวนุ่ม...ตำด้วยรักและความสามัคคีแก่นสำคัญของเทศกาลนี้คือเสียง ตึง-ตึง-ตึง ที่สลับกันดังเป็นจังหวะ ทุกคนจะรวมตัวกันเพื่อใช้ครกไม้ขนาดบิ๊กเบิ้มที่เรียกว่า อุซุ และสากไม้ทรงพลังที่เรียกว่า คิเนะ สลับกันตำข้าวเหนียวร้อนๆ และพลิกกลับไปมาอย่างรวดเร็ว (ต้องอาศัยทีมเวิร์กที่แม่นยำมากๆ) จนกระทั่งได้เนื้อโมจิที่นุ่มหนึบกำลังพอดี พร้อมนำไปรับประทาน

  
โมจิ ทรงกลมไม่ได้แค่อร่อย แต่ยังนำพาความสุขมาให้ชุ่มใจ โมจิที่ตำเสร็จใหม่ๆ อร่อยจนร้องว้าว แต่ยังเต็มไปด้วยความหมายมงคล 
คนญี่ปุ่นจะเอาโมจินำโชคไปทำ คากามิโมจิ (โมจิซ้อนกัน) เพื่อประดับบ้านและถวายแด่เทพเจ้าโทชิกามิซามะ เพื่ออัญเชิญความสุขและความอุดมสมบูรณ์ มาให้ตลอดปีใหม่

เมนูอุ่นท้องต้อนรับปีใหม่ โมจิยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในโอโซนิ(ซุปร้อนๆ) ซึ่งเป็นเมนูคลาสสิกที่ทุกครัวเรือนต้องมี เพื่อเริ่มต้นปีด้วยความอบอุ่นและอิ่มหนำ

เทศกาลตำโมจิจึงเป็นมากกว่าการทำอาหาร แต่คือสัญลักษณ์ของ ความสามัคคี, ความสนุกสนาน เบิกบาน และความรัก ที่เดินทางจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้โมจิแต่ละคำที่ทานในช่วงปีใหม่นั้นไม่เพียงอร่อย แต่เปี่ยมความหมายแสนอบอุ่นอย่างแท้จริง