ตำราประกอบอาหาร
อาหารอีสาน ปิ้ง ก้อย ลาบ อ่อม ฯลฯ


ราคาปก: 199.00 บาท
ราคาขาย: 180.00 บาท
ประหยัด: 19 บาท (10 %)
อาหารอีสาน ปิ้ง ก้อย ลาบ อ่อม ฯลฯ
ผู้เขียน: อาจารย์วุฒิ อาลากุล
ผู้เรียบเรียง: เศรษฐมันตร์ กาญจนกุล

พิมพ์ครั้งแรก ตุลาคม 2557
ISBN 9786167376844
สำนักพิมพ์ เศรษฐศิลป์
17 x 23 ซ.ม.
176 หน้า
ปกอ่อน
อาร์ตมัน 4 สี

แบ่งปันให้เพื่อน | Share to your friends


เรื่องย่อ

ปิ้ง ก้อย ลาบ อ่อม ฯลฯ 

นำเสนอการทำอาหารอีสานมากกว่า 70 สูตร
และขั้นตอนการทำที่เข้าใจง่าย จากผู้มีประสบการณ์มากกว่า 40 ปี
แถมสูตรหมูย่าง ไก่ย่าง ฯลฯ

ทำกินเองได้ ทำขายรวย!

สารบัญ

  • เล่าเรื่องถิ่นอีสาน
  • วัตถุดิบ-เนื้อสัตว์
  • วัตถุดิบ-ผัก
  • ประเภทปิ้ง-ย่าง
  • ประเภทแกง
  • ประเภทอ่อม
  • ประเภทตำ
  • ประเภทก้อย
  • ประเภทลาบ
  • ประเภทน้ำพริก
  • เคล็ดไม่ลับ
  • แถมสูตร ทำ-รวย

หนังสือที่เกี่ยวข้อง | Related Books
ยุวดี ยิ่งวิวัฒนพงษ์
฿280.00 ฿252
เมฆาณี จงบุญเจือ, สมพิศ คลี่ขยาย
฿195.00 ฿176
อาจารย์เมฆาณี จงบุญเจือ และคณะ
฿185.00 ฿167
ชาติชาย โลหะกุล, ลลิตา บุญชลอ
฿195.00 ฿176

Other Online Stores:

Lazada
  Shoppee

บริษัท BOOK TIME จำกัด
Email: webmaster@booktime.co.th

เลขที่ 214 ซอยพระรามที่ 2 ซอย 38 ถนนพระราม 2
แขวงบางมด เขตจอมทอง กรุงเทพฯ 10150
โทร. 02 415 2621, 02 415 6507
แฟกซ์. 02 416 7744